Resep baru

File Kuis untuk Bab 11 Kepailitan

File Kuis untuk Bab 11 Kepailitan


Hanya beberapa hari setelah Sbarro mengajukan kebangkrutan, Quiznos mengikutinya

Quiznos telah mengajukan kebangkrutan Bab 11, beberapa hari setelah berkas Sbarro untuk kedua kalinya.

Kurang dari seminggu setelah Sbarro mengajukan kebangkrutan Bab 11 untuk kedua kalinya dalam tiga tahun, Quiznos mengikutinya dengan pengajuannya sendiri. Langkah ini datang dengan rencana restrukturisasi "sudah dikemas" yang disetujui yang akan mengurangi utang rantai sandwich yang berbasis di Denver lebih dari $400 juta.

Pengajuan kebangkrutan dirancang untuk meningkatkan fleksibilitas perusahaan serta “meningkatkan profil merek dan membantu meningkatkan penjualan dan keuntungan bagi pemilik waralaba kami,” kata Stuart K. Mathis, CEO Quiznos. “Kami berharap dapat terus bekerja sama dan mendukung jaringan global pemilik waralaba kami, yang merupakan tulang punggung bisnis kami.”

Pemberi pinjaman senior telah menyetujui $15 juta dalam pembiayaan untuk mendukung operasi perusahaan yang sedang berlangsung selama kebangkrutan. Dukungan dari pemberi pinjaman diharapkan memungkinkan perusahaan untuk pulih dengan cepat.

Pengajuan tersebut juga diperkirakan tidak akan mempengaruhi sebagian besar dari 2.100 restoran Quiznos di AS dan 30 negara lain yang dimiliki oleh waralaba independen. Hanya tujuh restoran Quiznos yang dimiliki perusahaan.

Karen Lo adalah associate editor di The Daily Meal. Ikuti dia di Twitter @appleplexy.


Roti Panggang Tidak Membawa Adonan: File Kuis untuk Kebangkrutan

Rupanya, memanggang roti tidak membayar tagihan. Menurut Bloomberg.com Quiznos Corp telah mengajukan kebangkrutan. Rantai sandwich makanan cepat saji yang berbasis di Denver mencari perlindungan dari kreditur dan reorganisasi untuk membantu memotong utangnya sebesar $400 juta. Korporasi bermasalah juga mencari pinjaman $ 15 juta untuk melanjutkan operasi. Ini terjadi hanya beberapa hari setelah penyedia pizza Sbarro mengajukan kebangkrutan.

Didirikan pada tahun 1981, Quiznos memperkenalkan sub sandwich panggang kepada massa. Setelah bertahun-tahun sukses, Quiznos mendapat pukulan besar ketika Subway memperkenalkan kapal selam panggang mereka sendiri pada tahun 2005 dan $ 5 Footlongs pada tahun 2008. Perusahaan juga memiliki pertempuran berkelanjutan dengan waralaba dengan tuduhan pengukuran harga dan biaya tinggi. Masih ada hampir 2.100 restoran yang buka di seluruh dunia, yang masing-masing beroperasi secara independen.

Temukan lebih banyak konten makanan enak di Delish:

Cari resep sempurna dari beranda kami Temukan berita makanan terbaru Dapatkan buku resep untuk menyimpan hidangan favorit Anda Daftar untuk buletin gratis kami Lihat kami di Facebook, Pinterest, dan Twitter


File Quizno Untuk Perlindungan Kepailitan Bab 11

Penting, sebelum kita membedah apa yang terjadi, untuk mengakui bahwa kita semua melihat ini akan datang. Rantai sandwich yang dulu sukses telah berjuang selama beberapa tahun, dengan lokasi tutup kiri dan kanan dan utang menumpuk seperti orang gila.

Jadi tidak mengherankan bahwa sebelumnya hari ini, Quizno's mengajukan perlindungan Kepailitan Bab 11 . Selamat malam, pangeran sandwich yang manis. Saya kira Anda tidak bisa bersaing dengan rantai makanan cepat saji paling buruk yang pernah ada. Jadi dalam hal pilihan sandwich makanan cepat saji, kita cukup banyak yang tersisa dengan Pot Belly atau selokan terbuka yang menyamar sebagai restoran.

Itu mungkin terdengar terlalu kasar, tetapi Subway berhasil mencapainya dengan menjual bahan-bahan paling buruk yang bisa dibayangkan (saya cukup yakin sebagian besar daging makan siang mereka harus diklasifikasikan secara hukum sebagai isolasi industri), karyawan yang membayar lebih rendah, memotong sudut, menggunakan pemanggang roti Wile E. Coyote akan memberikan pandangan ke samping, dan melakukan Jedi Mind Trick pada pelanggan untuk membuat mereka berpikir bahwa omong kosong mereka lebih murah daripada yang sebenarnya (jika Anda mendapatkan kombo, itu sebenarnya salah satu rantai makanan cepat saji yang lebih mahal). Jadi, meskipun Quizno secara objektif tidak lebih baik daripada "cukup lumayan," kita berhak untuk sedikit kesal karena mereka mengikuti cara dodo.

Tapi hei, setidaknya kita memiliki semua pasta hijau kedelai menjijikkan yang menjijikkan yang bisa kita makan. WAKTU YANG BAIK!


Operator waralaba menunggu, menonton file Quiznos untuk penataan ulang Bab 11

FILE -- Toko Quiznos' di 1275 Grant Street di Denver adalah waralaba pertama.

Sandwich dibuat di kantor pusat Quiznos di Denver di 17th Street dalam file foto Juni 2012 ini.

Quiznos yang berbasis di Denver pada hari Jumat mengajukan reorganisasi kebangkrutan Bab 11 untuk mengurangi utang.

Rantai sub-sandwich yang sedang berjuang mengatakan pemberi pinjaman seniornya memilih untuk menyetujui restrukturisasi yang akan mengurangi utang Quiznos lebih dari $400 juta.

Quiznos mengatakan tidak mengharapkan ada perubahan dalam operasi di restoran selama reorganisasi.

Rantai telah terganggu oleh penurunan penjualan, persaingan ketat, penutupan restoran dan gesekan dengan pemilik waralaba. Pada puncaknya pada tahun 2006, Quiznos memiliki 5.125 restoran. Sekarang memiliki sekitar 2.100 di seluruh dunia, termasuk sekitar 1.200 di AS.

Steve Bond, yang mengoperasikan Quiznos di 16th Street Mall, mengatakan dia berharap restrukturisasi akan membantu pemilik waralaba, yang banyak di antaranya merugi.

“Ini bisa menjadi hal yang baik untuk merek jika menghasilkan beberapa perubahan struktural yang nyata,” kata Bond.

Pengajuan kebangkrutan adalah upaya kedua dalam dua tahun untuk membalikkan kekayaan perusahaan yang menurun dengan meminta pemberi pinjaman menukar utang mereka dengan ekuitas.

Sebelum restrukturisasi 2012, Quiznos dikendalikan oleh Consumer Capital Partners, sebuah perusahaan investasi Denver yang dipimpin oleh pendiri Quiznos Rick Schaden dan ayahnya, Richard, dan CCMP Capital Advisors, sebuah perusahaan ekuitas swasta yang dipisahkan dari JPMorgan Chase.

Analis mengatakan Quiznos telah kehilangan pangsa pasar dari pemimpin industri Subway dan rantai sandwich yang tumbuh cepat seperti Jimmy John's, Jersey Mike's dan Firehouse Subs.

Dalam sebuah pernyataan yang dikeluarkan Jumat, Quiznos mengatakan pemberi pinjaman seniornya telah berkomitmen $15 juta dalam pembiayaan debitur yang dimiliki untuk mendanai operasi selama proses Bab 11.

“Tindakan yang kami ambil dimaksudkan untuk memungkinkan Quiznos mengurangi utang kami, menjalankan rencana komprehensif untuk lebih meningkatkan pengalaman pelanggan, meningkatkan profil merek dan membantu meningkatkan penjualan dan keuntungan bagi pemilik waralaba kami,” CEO Stuart kata Mathis dalam pernyataannya.

Mathis mengatakan komponen dari rencana bisnis baru Quiznos’ akan mencakup pengurangan biaya makanan pewaralaba’ &mdash titik utama pertentangan antara perusahaan dan pemilik waralaba.

“Pewaralaba benar-benar prihatin,” kata Janet Sparks, reporter yang berbasis di Denver untuk publikasi industri waralaba Blue MauMau. “Kami tahu mereka tidak menghasilkan uang, dan mereka bertanya-tanya apa yang harus dilakukan selanjutnya.”


File Quizno untuk kebangkrutan, tetapi Anda masih bisa mendapatkan sub panggang

Quizno's, rantai sandwich yang terkenal dengan sandwich panggangnya, mengajukan perlindungan kebangkrutan pada hari Jumat. Tetapi pemanggang roti di lokasi di seluruh negeri akan tetap panas dan siap.

Dewan perusahaan yang berbasis di Denver memilih rencana restrukturisasi pra-paket yang akan mengurangi utangnya lebih dari $400 juta. Pemberi pinjaman senior Quizno telah membuat komitmen sebesar $15 juta untuk mendukung operasi yang sedang berlangsung selama proses kebangkrutan.

“Tindakan yang kami ambil dimaksudkan untuk memungkinkan Quizno's mengurangi utang kami, menjalankan rencana komprehensif untuk lebih meningkatkan pengalaman pelanggan, meningkatkan profil merek dan membantu meningkatkan penjualan dan keuntungan bagi pemilik waralaba kami,” kata Stuart K. Mathis , CEO Quizno, dalam sebuah pernyataan.

Bagian dari rencana melibatkan program rabat pemilik waralaba, investasi dalam periklanan, teknologi baru di restoran dan insentif baru untuk calon pewaralaba.

Quizno memiliki total sekitar 2.100 lokasi, sementara Subway, dengan panjang $5 kaki dan oven pemanggang rotinya sendiri, memiliki 40.000. Rantai baru-baru ini memperkenalkan pasta panggang ke menu, mencoba untuk membedakan dirinya dari pasar sandwich kasual yang berkembang pesat.


File Kuis Sub Rantai Panggang untuk Bab 11 Kepailitan

Pada hari Jumat, induk perusahaan sandwich roti panggang milik pribadi Quiznos mengumumkan bahwa mereka telah secara sukarela mengajukan perlindungan kebangkrutan Bab 11.

Dalam sebuah pernyataan, Quiznos yang berbasis di Denver mengatakan bahwa kreditur seniornya telah menyetujui rencana restrukturisasi &ldquopre-packaged&rdquo. Rencana tersebut akan memangkas utang Quiznos lebih dari $400 juta.

Mengingat bahwa pemberi pinjaman seniornya telah menandatangani rencana restrukturisasi, Quiznos mengatakan pihaknya mengharapkan untuk muncul dari perlindungan kebangkrutan &ldquoon secara dipercepat.&rdquo

Quiznos mengoperasikan hampir 2.100 restoran di AS dan di 30 negara lain di seluruh dunia. Hampir semua lokasi tersebut adalah waralaba dan tidak akan terpengaruh oleh pengajuan kebangkrutan.

Pemberi pinjaman senior perusahaan juga telah memberikan Quiznos komitmen pembiayaan debitur dalam kepemilikan sebesar $15 juta untuk mendanai operasi selama reorganisasi. Pembiayaan itu akan memerlukan persetujuan dari pengadilan kepailitan.

Rumor bahwa Quiznos akan mencari perlindungan kebangkrutan telah beredar selama beberapa minggu. Perusahaan dilaporkan memiliki sekitar $ 570 juta utang.


File kuis untuk perlindungan kebangkrutan Bab 11

DENVER (AP) -- Quiznos yang berbasis di Denver telah mengajukan perlindungan kebangkrutan Bab 11 untuk mengurangi utangnya lebih dari $400 juta setelah rantai tersebut kalah dari pesaing.

Perusahaan sandwich panggang mengatakan Jumat bahwa mereka secara sukarela mengajukan untuk mengatur ulang untuk menerapkan rencana restrukturisasi pra-paket.

Quiznos mengatakan langkah itu tidak akan memengaruhi pelanggannya.

Perusahaan hanya memiliki dan mengoperasikan tujuh dari hampir 2.100 restoran Quiznos. Sisanya dimiliki dan dioperasikan oleh pewaralaba dan bukan bagian dari proses kebangkrutan.

Quiznos juga mengatakan pusat distribusinya terbuka dan memenuhi pesanan.

Quiznos, yang didirikan pada 1981, mengatakan rencana restrukturisasi telah disetujui oleh para krediturnya sehingga diharapkan dapat segera muncul dari reorganisasi.

Darren Tristano, wakil presiden eksekutif di Technomic, Inc., sebuah perusahaan konsultan industri makanan, mengatakan Quiznos beroperasi di bidang yang ramai di mana pilihan "fast casual" lainnya untuk konsumen termasuk Jimmy Johns, Firehouse, dan Jersey Mike's. Semua dirugikan oleh resesi, tetapi Quiznos telah menambahkan tekanan dari pemegang waralaba, beberapa di antaranya telah mengajukan tuntutan hukum yang menuduh perusahaan menempatkan keuntungan perusahaan di atas kepentingan pemilik waralaba.

Dalam sebuah pernyataan tentang pengajuan Bab 11, CEO Quiznos Stuart Mathis mengatakan perusahaan mengambil langkah-langkah untuk mendukung pewaralaba yang termasuk mengurangi biaya makanan dan memberikan pinjaman kepada beberapa pemilik waralaba untuk perbaikan restoran.

Tristano mengatakan bahwa meskipun Quiznos mungkin dapat memperlambat penurunannya, peluang untuk kembali ke masa jayanya, ketika lebih dari 4.000 restoran Quiznos beroperasi, sangat kecil.

"Ada terlalu banyak kompetisi," kata Tristano.

Pengadilan Singapura membekukan aset senilai US$3,5 miliar dari Hin Leong's Lims

Argumen Melawan Kontribusi CPF Sukarela

Lupakan Sindrom Peristiwa Terbaru, Fokus pada Jangka Panjang

Soccer-Crespo membawa Sao Paulo ke kejuaraan negara bagian pertama sejak 2005

Sao Paulo mengalahkan Palmeiras 2-0 pada hari Minggu untuk memenangkan kejuaraan negara bagian Paulista pertama mereka sejak 2005, yang berpotensi menandai dimulainya era baru di bawah pelatih Argentina Hernan Crespo. Crespo mengambil alih pada Februari dan menanamkan kekuatan di klub yang dikecam keras oleh para penggemar karena menyerah memimpin tujuh poin dan merosot ke posisi keempat di liga Brasil tahun lalu. Tembakan panjang dari Luan dibelokkan Felipe Melo setelah 36 menit dan kemudian Luciano menggandakan keunggulan mereka dengan penyelesaian yang rapi dari jarak dekat dengan hampir seperempat jam tersisa.

Soccer-Braga mengalahkan Benfica di final Piala saat tiga pemain mendapat kartu merah

Sporting Braga membuat kejutan di final Piala Portugal pada hari Minggu dengan mengalahkan Benfica 2-0 dalam pertandingan yang tidak menyenangkan di mana tiga pemain dikeluarkan dari lapangan. Gelandang Brasil Lucas Piazon memberi Braga keunggulan pada perpanjangan waktu di penghujung babak pertama setelah kiper Benfica Helton Leite dikeluarkan dari lapangan pada menit ke-17. Ricardo Horta memastikan kemenangan bagi Braga dengan menambahkan satu detik pada menit ke-85 sementara Adel Taarabt menjadi pemain Benfica kedua yang mendapat kartu merah ketika dia dikeluarkan pada waktu tambahan.

Mengapa Anda tidak menyukai iklan ini?

IklanLetakkan Tas Di Kaca Mobil Anda Saat Bepergian

Hacks Pembersih Mobil Cemerlang Dealer Lokal Berharap Anda Tidak Tahu

Soccer-Napoli tersingkir dari empat besar saat Gattuso pergi

Pasukan Gattuso turun ke peringkat kelima setelah Juventus mengalahkan Bologna 4-1 untuk naik satu poin di atas mereka di klasemen. Pemilik Napoli Aurelio De Laurentiis mengkonfirmasi di Twitter setelah pertandingan bahwa Gattuso meninggalkan jabatannya.

Boris Johnson dan Carrie Symonds 'untuk menikah musim panas mendatang'

Boris Johnson dan Carrie Symonds akan menikah musim panas mendatang, menurut laporan. Perdana Menteri dan tunangannya telah mengirim simpanan tanggal ke keluarga dan teman-teman untuk 30 Juli 2022, menurut The Sun. Pasangan itu telah bertunangan sejak akhir 2019 dan memiliki seorang putra berusia 12 bulan, Wilfred, bersama. Pernikahan itu akan menjadi yang ketiga bagi Johnson, setelah menceraikan istri keduanya dan ibu dari empat anaknya, Marina Wheeler, tahun lalu. Berita itu menandai pertama kalinya tanggal resmi pernikahan pasangan itu dilaporkan, di tengah desas-desus bahwa mereka berencana untuk menikah ketika penguncian ketiga Inggris dicabut. Sebagai bagian dari langkah-langkah pelonggaran Johnson, hingga 30 orang dapat menghadiri pernikahan mulai 17 Mei. Ditanya apakah dia merencanakan pernikahan musim panas, Johnson sebelumnya mengatakan kepada The Sun: “Industri pernikahan pasti akan bangkit kembali. sama dengan banyak sektor ekonomi lainnya.” Pasangan itu diyakini mulai berkencan pada awal 2018 ketika Symonds adalah direktur komunikasi untuk Partai Konservatif. Nomor 10 menolak mengomentari laporan bahwa pasangan itu telah menetapkan tanggal untuk pernikahan mereka.

NGM Bio Menjadi Tuan Rumah Panggilan Konferensi untuk Membahas Hasil Topline dari Fase 24 Minggu 2b ALPINE 2/3 Studi Aldafermin di NASH

SOUTH SAN FRANCISCO, California, 23 Mei 2021 (GLOBE NEWSWIRE) -- NGM Biopharmaceuticals, Inc. (Nasdaq: NGM) akan menyelenggarakan panggilan konferensi dan webcast langsung pada Senin, 24 Mei 2021 pukul 08:30 ET (5 :30 pagi PT) untuk mendiskusikan hasil teratas dari studi 24 minggu Fase 2b ALPINE 2/3 yang mengevaluasi dosis aldafermin 0,3 mg, 1 mg dan 3 mg dibandingkan plasebo pada pasien dengan steatohepatitis non-alkohol, atau NASH, dengan stadium 2 atau 3 fibrosis hati. Detail panggilan konferensi dan webcast adalah sebagai berikut: Panggilan Konferensi Langsung Penelepon Domestik: (844) 873-0551Penelepon Internasional: (602) 563-8472Kode Sandi: 9393531 Webcast Langsung dan Diarsipkan Untuk webcast langsung atau yang diarsipkan, silakan kunjungi bagian "Investor & Media" dari situs web NGM di https://ir.ngmbio.com/. Webcast akan diarsipkan selama 30 hari. Panggilan Konferensi yang Diarsipkan Penelepon Domestik: (855) 859-2056Penelepon Internasional: (404) 537-3406Kode Sandi: 9393531Panggilan konferensi yang diarsipkan akan tersedia selama 30 hari. Tentang NGM Biopharmaceuticals, Inc.NGM adalah perusahaan biofarmasi yang berfokus pada penemuan dan pengembangan terapi baru berdasarkan pemahaman ilmiah tentang jalur biologis utama yang mendasari penyakit hati dan metabolisme, penyakit retina, dan kanker. Kami memanfaatkan pendekatan penemuan obat yang berpusat pada biologi untuk mengungkap mekanisme aksi baru dan menghasilkan wawasan eksklusif yang memungkinkan kami untuk bergerak cepat ke dalam studi bukti konsep dan memberikan obat-obatan kelas satu yang potensial kepada pasien. Di NGM, kami bercita-cita untuk mengoperasikan salah satu mesin penelitian dan pengembangan paling produktif di industri biofarmasi. Kunjungi kami di www.ngmbio.com untuk informasi lebih lanjut. Kontak Investor: Alex [email protected] Kontak Media: Liz [email protected]

Apa yang Electronic Arts Ingin Investor Ketahui

Electronic Arts (NASDAQ: EA) baru-baru ini mengejutkan Wall Street dengan pertumbuhan penjualan yang kuat untuk menutup tahun fiskal 2021. Penggemar video game terus terlibat dengan waralabanya bahkan saat jarak sosial dilonggarkan di pasar utama seperti A.S. Dalam panggilan konferensi dengan analis, CEO Andrew Wilson dan timnya menjelaskan bagaimana mereka mengalahkan target penjualan tahunan awal mereka lebih dari $600 juta.

Simone Biles menjadi wanita pertama dalam sejarah yang mendaratkan tombak ganda Yurchenko dalam kompetisi

Langkah sulit membuat percikan selama kompetisi pertama pesenam peraih medali emas Olimpiade dalam 18 bulan


Quiznos Membuat Bab 11 Kepailitan Resmi, Harus Memenangkan Kembali Pelanggan Dan Penerima Waralaba

Terima kasih telah mengunjungi Consumerist.com. Mulai Oktober 2017, Consumerist tidak lagi memproduksi konten baru, tetapi silakan menelusuri arsip kami. Di sini Anda dapat menemukan artikel selama 12 tahun tentang segala hal mulai dari cara menghindari penipuan yang cerdik hingga menulis surat keluhan yang efektif. Lihat beberapa hits terhebat kami di bawah ini, jelajahi kategori yang tercantum di sisi kiri halaman, atau kunjungi CR.org untuk mendapatkan peringkat, ulasan, dan berita konsumen.

Quiznos Membuat Bab 11 Kepailitan Resmi, Harus Memenangkan Kembali Pelanggan Dan Penerima Waralaba

Quiznos mengumumkan hari ini bahwa, seperti yang kami laporkan beberapa minggu yang lalu, perusahaan akan mengajukan perlindungan kebangkrutan Bab 11, sebuah langkah yang akan membiarkan rantai memotong beban utangnya sekitar 2/3. Itu berita bagus untuk kantor pusat perusahaan, tetapi apakah pewaralaba yang tidak puas akan senang dengan rencana itu?

Franchisee menyalahkan perusahaan karena membebankan terlalu banyak untuk persediaan yang bisa mereka beli lebih murah di tempat lain. Dalam pengajuan kebangkrutan mereka, Quiznos berbalik dan menyalahkan beberapa pewaralaba. Argumen mereka: operator restoran yang tidak berpengalaman yang membuka pos terdepan baru selama ekspansi perusahaan baru-baru ini telah merugikan merek karena kurangnya pengalaman mereka dalam bisnis layanan cepat.

Quiznos memiliki sekitar 2.100 restoran yang tersisa, yang sebagian besar adalah waralaba. Pemilik mengeluh bahwa biaya menjalankan Quizno's terlalu tinggi, sehingga sulit untuk bersaing dengan restoran cepat saji dan restoran cepat saji lainnya.

Dalam arsip Konsumerisme, kita dapat melihat beberapa masalah yang dikutip Quiznos: restoran yang dikelola dengan buruk di mana anak-anak kecil membuat sandwich, Anda tidak diperbolehkan memiliki sandwich tanpa daging di atasnya, karyawan bersikap kasar kepada orang tua, dan mereka melayani apa pun ini.

Dari tempat kami mengawasi Consumerland, masalah terbesar Quiznos dalam beberapa tahun terakhir adalah konflik lama dengan pewaralaba. Secara khusus, masalah di mana Perusahaan akan mengeluarkan kupon dan promosi, dan penerima waralaba akan menolak untuk berpartisipasi.

Terkadang ada alasan bagus. The Million-Sub Giveaway adalah promosi besar di mana rantai, yah, memberikan satu juta subs. Menurut keterangan rahasia yang menghubungi Consumerist pada tahun 2009, masalahnya adalah Quiznos merancang promosi, kemudian ingin pewaralaba menanggung seluruh biaya untuk memberikan semua subs tersebut. Pembaca melaporkan bahwa mereka mengalami kesulitan menebus sub kupon gratis, karena pewaralaba menganggap promo kehilangan uang sebagai kesepakatan yang buruk.

Quiznos perlu memperbaiki hubungan mereka dengan pemilik waralaba, hubungan merek dengan konsumen, dan kemudian juga memperbaiki hubungan di lapangan dan di mal antara pemilik waralaba dan pelanggan mereka. Kami menyukai sandwich panas, jadi kami berharap mereka berhasil.

Ingin lebih banyak berita konsumen? Kunjungi organisasi induk kami, Laporan konsumen, untuk informasi terbaru tentang penipuan, penarikan kembali, dan masalah konsumen lainnya.


Apakah Quiznos Toast?

Tahun lalu, ketika Joe Lopez memutuskan untuk membeli beberapa restoran Quiznos di Michigan, dia punya satu alasan untuk berinvestasi di lokasi rantai sandwich panggang yang dulu booming: Mereka murah. Lopez membeli tiga dalam penjualan darurat seharga $ 60.000. "Tidak ada yang akan menjual saya Marriott," kata Lopez. "Tidak ada yang akan menjual saya McDonald's. Quiznos cukup banyak di bagian bawah tiang totem."

Quiznos telah ada untuk sementara waktu. Didirikan pada tahun 1981, perusahaan swasta berkembang menjadi lebih dari 5.000 lokasi pada tahun 2007 tetapi telah gagal sejak itu. Ini telah mengobarkan pertempuran terus-menerus dengan pewaralabanya, banyak di antaranya menuduh rantai penjualan hak ke terlalu banyak lokasi dan menuntut pewaralaba membeli pasokan dari perusahaan dengan harga yang membuat mereka tidak mungkin berhasil. Tahun lalu Quiznos, yang berbasis di Denver, menutup 439 restoran di AS dan mengajukan Bab 11. Ini turun menjadi 1.500 toko di seluruh dunia, dengan 900 di AS.

Setelah bangkit dari kebangkrutan Juni lalu, Quiznos menjalani serangkaian PHK dan pengunduran diri, membawa CEO baru, mulai memperkenalkan menu baru dan memperlengkapi kembali TI-nya, dan merombak rantai pasokannya. "Tujuannya adalah untuk merencanakan arah baru dan membalikkan keadaan," kata CEO Doug Pendergast, yang memimpin pada Januari dan sebelumnya adalah CEO rantai burger Krystal yang berbasis di Atlanta. Beberapa franchisee mengatakan Pendergast membuat langkah yang benar, tetapi dalam menghadapi persaingan ketat dari sandwich upstarts Jimmy John's dan Firehouse Subs, belum lagi raksasa industri Subway , perubahan taktik mungkin sudah terlambat.

Quiznos adalah gagasan Jimmy Lambatos, seorang koki, dan pemilik restoran Todd Disner. Lambatos menciptakan produk yang populer: sub-sandwich yang melewati pemanggang dengan sabuk konveyor untuk menambahkan kerenyahan yang tampaknya disukai pelanggan. Mereka mengembangkan perusahaan ke 18 lokasi pada tahun 1991 sebelum menjual ke salah satu pewaralaba, Rick Schaden, yang bersama ayahnya memperluas perusahaan secara spektakuler, menjual hak waralaba hingga ribuan.

Schaden-lah yang meminta pewaralaba untuk membeli semua persediaan mereka--dari cold cut hingga CD musik latar--dari perusahaan dengan harga yang mereka anggap melambung. "Kami selalu memperkirakan bahwa Quiznos menandai segalanya sekitar 30%," kata Jehad Majed, yang telah mengoperasikan lokasi di Dearborn Heights, Michigan selama satu dekade.

Hal-hal memuncak pada tahun 2006, ketika sekitar 10.000 dari rantai waralaba mengajukan class action menuduh perusahaan menjual pasarnya secara berlebihan dan menjadikan franchiseenya "pelanggan tawanan." Kombinasi pasar yang ramai dan biaya tinggi, kata Justin M. Klein, pengacara yang mewakili para pewaralaba, berarti bahwa "hanya masalah waktu sampai pewaralaba gagal."

Galeri: Waralaba Makanan Terbaik dan Terburuk di Amerika

Quiznos menyelesaikan gugatan pada tahun 2010, membayar penggugat $206 juta. Meskipun demikian, Rick Schaden menyangkal waralaba overselling. Untuk biaya pasokan, katanya, "Tidak ada markup. Kami hanya memproduksi makanan dengan harga pasar." Ketua dewan Quiznos saat ini, Doug Benham, melihat hal-hal secara berbeda: "Yang kami tahu adalah kami memiliki bertahun-tahun gugatan class action, yang diselesaikan perusahaan dengan jutaan dolar, yang langsung mengarah pada subjek itu."

Penyelesaian datang terlambat untuk setidaknya satu pemilik waralaba, Bhupinder Baber, yang telah mencoba untuk memulai asosiasi waralaba California. Pada November 2006 Baber bunuh diri di kamar mandi Quiznos. "Seseorang harus melakukan sesuatu tentang apa yang dilakukan Quiznos terhadap para pewaralaba yang terjebak," tulisnya dalam catatan yang ditinggalkannya. "Semua yang mereka lakukan adalah untuk kepentingan mereka sendiri, dengan mengabaikan kepentingan franchisee, kepada siapa mereka menjual 'impian' dan dimasukkan ke dalam bisnis, hanya untuk mengacaukan mereka secara sistematis sejak hari pertama." Tentang kematian Baber, juru bicara Quiznos mengatakan, "Kami sedih."

Pada tahun 2012 kreditur yang dipimpin oleh perusahaan ekuitas swasta Avenue Capital dan hedge fund Fortress Investment Group menuntut restrukturisasi yang memberi perusahaan kendali atas perusahaan. (Hari ini pemilik rantai lainnya termasuk Oaktree Capital, MSD Capital Michael Dell dan Caspian Capital.) Fortress and Avenue kemudian menuntut Schadens dan manajer Quiznos lainnya, menuduh mereka salah menggambarkan kesehatan keuangan perusahaan sebelum kesepakatan. Rick Schaden membantah tuduhan itu.

Tahun ini, di bawah pemilik barunya, Quiznos akhirnya membongkar lengan pasokannya. Waralaba sekarang membeli dari distributor makanan independen, Sysco , dan harga telah turun secara signifikan. Satu kotak roti, dulunya $30, sekarang menjadi $18, dan rantai tersebut mengatakan bahwa para pewaralaba, rata-rata, telah melihat biaya pasokan mereka turun 3,5% sebagai persentase dari penjualan kotor. Perusahaan mengatakan juga berencana untuk menghilangkan item dan bahan menu yang tidak populer. Menurut CEO Pendergast, sistem point-of-sale berbasis cloud sedang diterapkan untuk melacak perdagangan di lokasi Amerika Utara. Jaringan itu pada akhirnya akan mencakup aplikasi seluler yang dapat digunakan pelanggan untuk mendapatkan kupon dan barang gratis, serta untuk melakukan pemesanan online.

Quiznos juga telah memangkas 29% staf tetapnya. Benham, ketua dewan, mengatakan PHK tidak dapat dihindari mengingat jumlah lokasi perusahaan yang berkurang. "Setiap posisi di perusahaan ditinjau dan dalam beberapa kasus kami mengkonsolidasikan posisi," katanya. "Dalam kasus lain, kami memutuskan bahwa apa yang dilakukan seseorang adalah hal-hal yang tidak akan kami lakukan lagi."

Dari 1.500 restoran Quiznos yang masih buka, perusahaan hanya memiliki 6 restoran sendiri. Setiap franchisee membayar 7% dari penjualan ke kantor pusat setiap minggu, di atas 4% dalam biaya pemasaran. Pendergast tidak akan mengungkapkan penjualan seluruh sistem (perusahaan riset industri waralaba FRANdata memperkirakannya pada $285 juta untuk 2014, turun dari $400 juta pada 2013, dibandingkan dengan Subway $13 miliar pada 2014), meskipun dia mengatakan perusahaan itu menguntungkan. Dia juga tidak akan membahas berapa banyak franchisee yang ada, kecuali mengatakan, "Tidak sebanyak yang kita inginkan."

Salah satu franchisee tidak dalam hitam adalah Jehad Majed, yang memperkirakan penjualan tahun ini di lokasi yang dia jalankan selama satu dekade di $ 340.000. Dia mengatakan dia empat bulan di belakang pajak negara bagian Michigan, memiliki $ 16.000 dalam hutang kartu kredit dan berutang pada Quiznos $ 30.000 dalam royalti dan biaya. Majed mengatakan dia telah menimbun utang pribadi sebesar $100.000, dan meskipun dia menghabiskan $230.000 di lokasinya, dia akan mengambil $50.000 untuk itu--kalau saja dia bisa menemukan pembeli. "Sulit untuk menjual Quizno akhir-akhir ini."

Sementara dia berpikir kepemilikan baru dan tim eksekutif baru mengambil langkah yang tepat, dia khawatir "mungkin terlalu sedikit terlambat." Jika dia tidak bisa membalikkan keadaan di tahun depan, katanya, dia akan melelang peralatannya dan mengubah lokasi, yang dia miliki, menjadi sesuatu yang lain: "Mungkin tempat pizza."

Hal-hal tampak jauh lebih cerah untuk Joe Lopez, franchisee yang membeli tiga lokasi di Grand Rapids dan Lansing, Michigan tahun lalu hanya dengan $60.000. Dia mengatakan dia mengharapkan mereka untuk menghasilkan $850.000 dalam penjualan gabungan tahun ini dan bahkan menghasilkan keuntungan. Tapi dia juga memperhatikan gerakan Quiznos dengan hati-hati. "Jika perubahan tidak berhasil," katanya, "kita semua akan gulung tikar."


File Quiznos untuk perlindungan kebangkrutan

Jaringan sandwich Quiznos yang terkepung mengajukan perlindungan kebangkrutan di AS pada hari Jumat untuk merestrukturisasi keuangannya dalam menghadapi persaingan yang ketat di arena makanan cepat saji yang ramai.

Quiznos yang berbasis di Denver mengatakan langkah itu tidak akan memengaruhi pelanggan dan mengatakan hampir 2.100 restorannya di 35 negara -- sebagian besar merupakan waralaba milik sendiri -- akan tetap buka.

Waralaba bukan bagian dari pengajuan kebangkrutan. Quiznos secara langsung hanya memiliki tujuh toko.

Restrukturisasi yang dikemas sebelumnya dirancang untuk memotong utang rantai sebesar $400 juta AS. Dalam dokumen pengarsipan Bab 11, Quiznos mencatat utang lebih dari $500 juta AS.

"Rencana bisnis kami mencakup beberapa elemen kunci yang ditujukan untuk mendukung franchisee kami, termasuk mengurangi biaya makanan, menerapkan program rabat pemilik waralaba," kata Kepala Eksekutif Quiznos Stuart Mathis dalam sebuah pernyataan.

Rantai, didirikan pada tahun 1981, menghadapi pasar makanan cepat saji yang semakin kompetitif. Saingan terbesarnya, Subway, memiliki 41.000 restoran waralaba di 100 negara.

Pengajuan kebangkrutan Quiznos mengikuti pengajuan serupa awal pekan ini oleh rantai pizza Sbarro yang sedang berjuang.