Resep terbaru

Wedges Kentang Goreng Goreng Udara Renyah

Wedges Kentang Goreng Goreng Udara Renyah


Menghasilkan

Porsi 2 (ukuran porsi: 4 irisan kentang)

Lauk atau snack? Kami mengatakan keduanya! Jika Anda mengira ubi jalar hanya untuk Thanksgiving, cobalah irisan pedas ini.

Campuran bumbu berasap ini mudah disiapkan sebelumnya, tetapi kentang paling baik dimakan selagi panas. Meskipun Anda tergoda untuk memadati keranjang penggorengan udara dan memasak semuanya dalam satu batch, tahan keinginan tersebut — aliran udara sangat penting untuk kerenyahan maksimum. Bukan penggemar ketumbar? Cobalah daun kemangi, peterseli, atau timi segar.

Bahan

  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh lada hitam
  • 1/8 sendok teh garam kosher
  • 1/8 sendok teh ketumbar tumbuk
  • 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1 ubi jalar, potong memanjang menjadi 8 irisan
  • 1 sendok teh minyak canola
  • 1 sendok makan daun ketumbar segar
  • 2 buah jeruk nipis

Informasi Gizi

  • Kalori 135
  • 3g lemak
  • Satfat 0g
  • Tanpa lemak 2g
  • Protein 2g
  • Karbohidrat 26g
  • Serat 4g
  • Gula 5g
  • Menambahkan gula 0g
  • Sodium 31mg
  • Kalsium 4% DV
  • Kalium 10% DV

Bagaimana Membuatnya

Langkah 1

Aduk paprika, jintan, merica, garam, ketumbar, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk kecil. Aduk irisan kentang dengan minyak dalam mangkuk sedang. Taburi dengan campuran bumbu.

Langkah 2

Tempatkan kentang dalam keranjang penggorengan udara, dan masak pada suhu 400 ° F sampai sangat renyah, 20 menit, balikkan irisan kentang di tengah proses memasak. Pindahkan ke dalam mangkuk, dan taburi dengan daun ketumbar. Sajikan dengan potongan jeruk nipis.


Tonton videonya: CARA BUAT CHEESY WEDGES STYLE BUJANG. #WowKitchen