Resep baru

Donat Matcha Buttermilk-Glazed

Donat Matcha Buttermilk-Glazed


Bagaimana Membuatnya

Langkah 1

Panaskan oven sampai 375 °.

Langkah 2

Untuk menyiapkan donat, timbang atau sendokkan tepung ke dalam gelas ukur kering; sejajar dengan pisau. Campurkan tepung, gula pasir, matcha, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar, aduk dengan pengocok.

LANGKAH 3

Campurkan 1/2 cangkir buttermilk, air, mentega, 1 sendok teh vanila, dan telur, aduk dengan pengocok. Buat lubang di tengah campuran tepung; tambahkan campuran buttermilk, aduk hingga tercampur rata.

LANGKAH 4

Lapisi wajan donat berkapasitas 12 orang dengan semprotan memasak. Sendokkan adonan ke dalam kantong plastik besar dengan ritsleting. Buat lubang kecil di salah satu sudut bawah tas; pipa adonan secara merata ke dalam loyang (untuk membentuk 12 donat). Panggang pada suhu 375 ° selama 12 menit atau sampai petik kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 5 menit. Keluarkan donat dari wajan dengan hati-hati; dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

LANGKAH 5

Untuk membuat glasir, campurkan gula halus, 2 sendok makan buttermilk, dan 1/2 sendok teh vanila (tambahkan buttermilk tambahan jika glasir terlalu kental). Bekerja dengan 1 donat sekaligus, celupkan donat ke dalam glasir; Balikkan donat, dan letakkan di rak. Ulangi dengan donat yang tersisa. Biarkan glasir mengeras sebelum disajikan.


Tonton videonya: Molly Yeh Makes Chocolate Donuts with Coffee Glaze. Food Network