Resep tradisional

Nangka Tostadas Ukuran Gigitan

Nangka Tostadas Ukuran Gigitan


Bagaimana Membuatnya

Langkah 1

Panaskan oven hingga 400 derajat.

Langkah 2

Dalam panci kecil dengan api sedang-besar, campurkan cuka, air, garam, dan gula. Didihkan sampai gula dan garam larut. Masukkan wortel, lobak, dan kuntum kembang kol. Angkat dari api dan sisihkan.

LANGKAH 3

Dengan menggunakan pemotong kue bundar lebar 2 inci pada tortilla, potong 24 tostada mini. Letakkan tostadas di atas loyang dan panggang selama 8-10 menit, atau sampai renyah.

LANGKAH 4

Tiriskan, bilas, dan suwir nangka dalam mangkuk berukuran sedang. Kombinasikan dengan air jeruk nipis, parutan kulit, bawang putih, cabai bubuk, jinten, dan lada hitam. Masak dengan api sedang-besar dalam wajan anti lengket selama 3-5 menit, atau sampai panas seluruhnya.

LANGKAH 5

Taburi tostadas mini dengan satu sendok teh campuran nangka, beberapa acar sayuran, dan taburan daun ketumbar cincang.


Tonton videonya: PANEN PERDANA BUAH NANGKA SUPER JUMBO