Resep terbaik

Butternut Breakfast Tacos

Butternut Breakfast Tacos


Menghasilkan

2 taco (1 per porsi)

Bantulah diri Anda sendiri dan manjakan diri Anda dengan beberapa taco sarapan. Memilih tortilla gandum utuh yang lebih kecil membuat Anda merasa seperti mendapatkan lebih banyak uang untuk sarapan Anda. Ditambah lagi, memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam telur orak-arik membuat taburan keju semakin jauh.

Bahan

  • 1 ons sosis asap gaya Kielbasa, diiris
  • 1 sendok teh mentega tawar
  • 1/4 cangkir labu butternut potong dadu
  • 1/4 cangkir bawang bombay putih, iris
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh susu rendah lemak
  • 1 ons keju swiss parut
  • 2 (4 inci) tortilla gandum utuh
  • 2 tangkai daun ketumbar, untuk disajikan (opsional)

Informasi Gizi

  • Kalori 188
  • Lemak 8.5g
  • Satfat 4,6 g
  • Monofat 1.5g
  • Polifat 0.2g
  • Karbohidrat 15.5g
  • Serat 2g
  • Kolesterol 27mg
  • 0,2 mg besi
  • Sodium 354mg
  • Kalsium 131mg
  • Gula 2.5g

Bagaimana Membuatnya

Langkah 1

Panaskan wajan dengan api sedang dan sosis bakar. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas.

Langkah 2

Dalam wajan yang sama, tambahkan mentega, labu, dan bawang bombai ke dalam wajan dan masak sampai lunak, sekitar 6 menit. Aduk telur dan susu bersama-sama dan tuangkan di atas sayuran, aduk hingga matang. Tambahkan sosis dan taburi keju.

LANGKAH 3

Microwave tortilla 15 detik sampai hangat. Bagi campuran telur di antara taco dan sajikan. Hiasi dengan daun ketumbar, jika diinginkan.


Tonton videonya: Fast and easy Mexican breakfast:Chilaquiles