Resep terbaik

Garam Zaitun

Garam Zaitun


Menghasilkan

Untuk 96 porsi (ukuran porsi: 1/2 sendok teh)

Ini bukan garam laut biasa! Taburkan pada makanan tepat sebelum disajikan untuk menambahkan rasa pekat dan rasa laut yang renyah dan asin. Kami terutama menyukai Olive Salt pada tomat segar.

Bahan

  • Buah zaitun kalamata yang diadu
  • Serpihan garam laut Maldon

Informasi Gizi

  • Kalori 3
  • Lemak 0,3 g
  • Monofat 0.2g
  • Natrium 159mg
  • Kalsium 3mg

Bagaimana Membuatnya

Langkah 1

Panaskan oven sampai 275 ° F.

Langkah 2

Tempatkan 8 ons buah zaitun kalamata yang sudah diadu ke dalam food processor; pulsa untuk dipotong halus (jangan haluskan). Oleskan buah zaitun di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang 1 jam atau sampai zaitun kering dan garing; benar-benar dingin.

LANGKAH 3

Tempatkan setengah dari buah zaitun kering dalam lapisan yang rata di atas talenan; taburi dengan 2 1/2 sendok teh serpihan garam laut Maldon. Cincang halus buah zaitun. Ulangi prosedur dengan sisa buah zaitun dan 2 1/2 sendok teh serpihan garam laut Maldon. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan.


Tonton videonya: Obat Jerawat minyak zaitun dan garam